TỔ CHỨC DIỄN TẬP ỨNG PHÓ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM KẾT HỢP TẬP HUẤN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM : Năm học 2026-2027 (New)
Nhằm nâng cao kiến thức, kỹ năng và ý thức trách nhiệm của cán bộ, giáo viên, nhân viên trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ; đồng thời chủ động phòng ngừa và xử lý kịp thời các tình huống liên quan đến an toàn thực phẩm, Trường Mầm non Hướng Dương, xã Tiên Phước tổ chức diễn tập ứng phó ngộ độc thực phẩm kết hợp tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tại buổi tập huấn, cán bộ, giáo viên, nhân viên nhà trường được cán bộ y tế xã cung cấp và củng cố những kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non, từ khâu lựa chọn, tiếp nhận thực phẩm, sơ chế, chế biến, bảo quản đến tổ chức cho trẻ ăn. Bên cạnh đó, các nội dung về vệ sinh cá nhân, vệ sinh khu vực bếp ăn, dụng cụ chế biến, thực hiện lưu mẫu thức ăn và các biện pháp phòng ngừa nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cũng được trao đổi, hướng dẫn cụ thể.
Sau phần tập huấn lý thuyết, nhà trường tổ chức diễn tập tình huống giả định ngộ độc thực phẩm. Tình huống được xây dựng sát với thực tế hoạt động chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ tại trường. Khi phát hiện một số trẻ có biểu hiện bất thường sau bữa ăn, giáo viên và nhân viên nhà trường nhanh chóng báo cáo Ban Giám hiệu, thực hiện các biện pháp xử lý ban đầu, chăm sóc và theo dõi trẻ, đồng thời liên hệ với cơ sở y tế và phối hợp triển khai các bước xử lý theo quy định.
Thông qua diễn tập, cán bộ, giáo viên, nhân viên được thực hành các kỹ năng phát hiện sớm dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, xử lý tình huống, phối hợp giữa các bộ phận và thực hiện đúng quy trình khi có sự cố xảy ra. Đồng thời, hoạt động giúp nhà trường rà soát, đánh giá khả năng ứng phó và sự phối hợp của các lực lượng, từ đó kịp thời bổ sung những nội dung còn hạn chế.
Buổi tập huấn và diễn tập là hoạt động thiết thực, góp phần nâng cao nhận thức và trách nhiệm của mỗi cán bộ, giáo viên, nhân viên trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe của trẻ.
Với phương châm “An toàn của trẻ là trách nhiệm của mỗi chúng ta”, Trường Mầm non Hướng Dương tiếp tục chú trọng thực hiện nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng công tác nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ, góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh và thân thiện